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常见的蛋壳质量问题及造成原因分析

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-26  浏览次数:43
 1、蛋壳薄,有裂纹。造成该问题的原因有以下几个方面:
Ⅰ、蛋壳强度降低。钙、磷含量是影响蛋壳强度的主要因素。
II、母鸡周龄太大。随着日龄的不断增大,蛋壳强度也随之降低。产蛋后期机体对饲料中钙、磷的吸收能力下降也是导致蛋壳强度降低的主要因素。III、食盐摄入过多。
IV、热应激。
V、疾病、饲养管理、环境控制等问题也会影响蛋壳强度。
2、 斑驳蛋。将鸡蛋放置在光源前,蛋壳会出现有如斑驳或玻璃质感、半透光的部分。随着鸡日龄的增长与壳膜相连的壳乳突层的结构会变得更粗糙,壳内膜的厚度也不均匀,从而导致壳内水份积累的变化。结果,在壳上的斑点增加并且增大。造成斑驳蛋的原因:
I、鸡舍湿度太高。
II、疾病和霉菌毒素。
III、锰缺乏。
IV、鸡的密度过大等。
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